En 2026, voici les équipes qui se sont démarquées lors de notre concours Le Collectif, qui a pour objectif de reconnaître les pratiques et les initiatives RH qui permettent de préserver ou de développer un climat de travail sain dans les établissements participants.
Le Saison, à Québec
Mise en place d’une pratique consistant en des rencontres d’équipe quotidiennes avant le service afin de partager les informations essentielles : réservations, allergies, changements au menu et priorités de la soirée. Appuyée par une grille de suivi accessible à tous, cette approche favorise une excellente circulation de l’information, renforce la cohésion entre la salle et la cuisine et contribue à offrir une expérience client exceptionnelle.
Le Moulin Wakefield, à Wakefield
Mise en place d’un programme de formation continue et de communication avant le service visant à renforcer les connaissances, les compétences et l’engagement des employés. Grâce à des dégustations de nouveaux menus, des présentations de cocktails, des formations sur les vins, des ateliers en service à la clientèle et des rencontres quotidiennes avant le service, l’équipe développe une expertise approfondie des produits et des standards de l’établissement. Cette approche favorise un service personnalisé, une meilleure confiance des employés et une expérience client de grande qualité.
Le Aï Sushi, à Saint-Lin
Mise en place d’outils visuels de travail à la suite d’une consultation des employés afin d’améliorer l’organisation des postes, la communication et l’efficacité opérationnelle. Des grilles plastifiées ont été créées pour chaque poste afin de préciser les tâches à accomplir et les étapes à suivre. Cette approche favorise l’autonomie, l’entraide entre les membres de l’équipe et une meilleure coordination des opérations au quotidien.
Gagnants des années précédentes
- En 2025 : Kundah Hôtel à Québec, Ambre Buvette à Québec et La Crémerie Oakē à Bromont
- En 2024 : Mich Café à Chandler, Belle et Bum à la Malbaie et Crémerie Bonbon Plaisir à Montréal.
- En 2023 : Les Insulaires Microbrasseurs à Laval, Groupe St-Hubert à Saint-Jérôme et Ambre Bistro à Québec.
- En 2022 : Brasserie artisanale Le Trou du Diable à Shawinigan, Restaurant Thai Wai Wai à Drummonville et Café Cambio à Chicoutimi.
- En 2021 : Café de la Grave aux Iles-de-la-Madeleine, Le Shack à Mont-Tremblant et Restaurant A&W à Chandler.