C’est tout un rendez-vous qui attend les professionnels de l’industrie de l’hôtellerie, de la restauration et des institutions (HRI) à Montréal le 3 novembre! L’ ARQ tiendra son plus gros Salon ARQ Contacts à ce jour, présenté par Aliments du Québec, alors qu’une centaine de fournisseurs de produits et services dédiés aux restauratrices et aux restaurateurs de la grande région de Montréal seront réunis à la Plaza Volare, et ce, de 10 h à 15 h. Parmi ceux-ci, une trentaine de transformateurs bioalimentaires de la région seront présents pour faire découvrir leurs produits aux exploitants d’établissements, le tout en collaboration avec le Conseil des industries bioalimentaires de l’Île de Montréal (CIBIM).
Parmi ceux-ci se trouvent 1.2.3 CREPES, ApothicAri, Café Cup O, Che boutique d’empanadas, Dansu/Épik tofu, État Végétal, Fermes Tulsi (Pousses), Groupe Moullandro, Happy Chicory, Kittel Atelier de Café, Le monde est scone, Les Aliments GOOD BIG NICE, Les Aliments Green Brothers, Les Aliments Olive It Up, Les Aliments Otentik, Les filles fattoush, Les givrés, Nasdrow, NovaQuinoa, Point G – Plaisirs Gourmands, Redfrog Lab (Pousses), Signé madeleine, Terraïka, Varty All Natural Inc. Toutes de belles entreprises locales prêtes à faire découvrir ou redécouvrir le fruit de leur travail aux établissements du coin et ainsi développer des relations d’affaires.
Produits d’ici
L’intérêt pour l’approvisionnement de proximité ne se dément pas et continue de faire son chemin, surtout dans le contexte économique actuel, et l’ARQ est fière d’être ambassadrice de l’achat local. Que ce soit par le biais de ses évènements régionaux ou encore par son Catalogue des aliments québécois, réalisé en collaboration avec Aliments du Québec, elle s’efforce de mettre de l’avant les entreprises d’ici.
Pour s’inscrire ou pour connaître tous les détails de l’évènement, cliquez ici.
Ce projet a été financé par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec. L’ARQ remercie également le Conseil des industries bioalimentaires de l’Ile de Montréal (CIBIM) pour sa collaboration à la réussite de l’événement.