VIANDE FUMÉE À PETIT PRIX

Depuis 1939, Les Aliments Levitts est l’une des entreprises leaders au Québec et au Canada en transformation de viandes, et un incontournable du smoked meat de tradition montréalaise. Joueur majeur en restauration, ses produits comptent parmi les plus populaires au Canada.

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GOÛT AUTHENTIQUE

Un procédé de fumage naturel et une maîtrise rigoureuse de la cuisson préservent les qualités nutritives et gustatives de la viande, pour un smoked meat au goût constant, service après service.

EXPERTISE

Une équipe R&D dirigée par un directeur cumulant plus de 30 ans d’expérience, épaulée par un chef exécutif à l’interne, garantit un produit maîtrisé de bout en bout — de la formulation clean label à la constance du résultat dans l’assiette.

QUALITÉ CERTIFIÉE

Spécifications strictes sur la sélection des viandes et des ingrédients, tests organoleptiques, système de traçabilité complet et certifications HACCP et SQF niveau 2 : la qualité est contrôlée à chaque étape.

OPTIMISATION

Produits préportionnés (avec ou sans papier intercalaire),  atmosphère contrôlée, pasteurisation qui prolonge la durée de vie, et options sans allergènes : moins de manipulation, plus de rapidité de service.

Catalogue de produits

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