Catégorie : Actualité

Les bureaux de l’ARQ seront fermés du 20 juillet au 31 juillet. Si vous avez des questions, sachez que notre site Web, lui, ne prend pas de vacances! L’ARQ vous souhaite un bel été!

L’Association Restauration Québec (ARQ) est très heureuse du soutien financier qui lui est accordé aujourd’hui par la ministre du Tourisme, Amélie Dionne, afin qu’elle mène des consultations pour mieux comprendre, définir et cartographier la restauration touristique gourmande partout au Québec. C’est la première étape d’une démarche visant à faire du tourisme gourmand l’une des grandes priorités du…

Du 21 juin au 18 juillet 2026, les titulaires de permis pourront bénéficier de rabais allant jusqu’à 15 % sur une gamme de 19 produits sélectionnés. Rappelons qu’il est possible d’effectuer vos commande dans toutes les succursales vous desservant, dans les succursales Payez et emportez et auprès des centres d’appels SAQ Restauration.

L’industrie touristique (incluant la restauration) fait désormais partie des secteurs prioritaires en matière d’immigration. L’annonce a été faite aujourd’hui dans un communiqué du ministre de l’Immigration, de la Francisation et de l’Intégration, François Bonnardel. Pour la restauration, ce sont les postes de cuisiniers, d’aide-cuisiniers et de personnel de soutien assimilé, ainsi que ceux de serveurs…

Le dévoilement de la liste des 50 meilleurs restaurants en Amérique du Nord, North America’s 50 Best Restaurants, hier à La Nouvelle-Orléans est venu conclure un mois de mai riche en palmarès et en récompenses pour l’industrie de la restauration québécoise. Arrivé en deuxième position l’an passé, Mon Lapin (Montréal) s’est classé 5e cette année,…

Il faut agir et vite pour conserver les travailleurs étrangers formés et déjà intégrés au marché du travail québécois! C’est le message fort adressé ce matin aux gouvernement provincial et fédéral par le Conseil du patronat du Québec (CPQ) et 18 associations sectorielles, dont l’Association Restauration Québec (ARQ). Tous ensemble, ils ont interpellé Québec et…

Comme l’an passé, c’est avec autant d’enthousiasme que de fébrilité que l’industrie de la restauration attendait le dévoilement de la seconde édition québécoise du Guide Michelin. Peu avant 9 h 30, la sélection 2026 s’est affichée sur le site Web du Michelin et quatre nouveaux restaurants se trouvaient dans la catégorie une étoile. Il s’agit…

Il y avait foule hier soir au Théâtre Pierre-Mercure du Centre Pierre-Péladeau pour la 8e édition du Gala des Prix Lauriers de la Gastronomie Québécoise animé de main de maître par Danny St Pierre. C’est la Microbrasserie Le Presbytère qui a été sacrée Restaurant de l’année. L’établissement de la cheffe Isabelle Dupuis et du brasseur…

L’ARQ tient à souligner l’annonce faite ce matin par les chefs de police de quatre corps policiers majeurs, soit le Service de police de Montréal (SPVM), le Service de police de l’agglomération de Longueuil (SPAL), le Service de police de Laval (SPL), ainsi que la Sûreté du Québec (SQ), en lien avec la lutte à…

Le taux régulier du salaire minimum passera de 16,10 $/h à 16,60 $/h ce vendredi 1er mai. Le taux à pourboire fera un bond du même ordre, passant de 12,90 $/h à 13,30 $/h, soit une augmentation de 3,1 %. Pour l’ARQ, cette augmentation demeure importante, particulièrement dans le contexte inflationniste actuel, notamment alimentaire, ce qui…