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Le Gala des Lauriers de la gastronomie québécoise est un événement phare pour l’industrie puisqu’il célébre l’excellence des métiers « de la terre à la table ». Cette année, l’événement s’installe au cœur du Quartier latin de Montréal et fera son grand retour le lundi 4 mai 2026. Le cocktail de réseautage et la remise…
Au cours des deux dernières semaines, l’Association Restauration Québec (ARQ) a fait l’objet de plusieurs couvertures médiatiques, dans la presse écrite, à la radio et à la télévision. Voici un aperçu de ses plus récentes interventions : Aucun client au dîner en 3 semaines: un restaurateur de La Tuque lance un cri du cœur –…
Les dernières modifications de la Charte de la langue française (loi 101) du Québec, instaurées par la loi 96, de son nom officiel Loi sur la langue officielle et commune du Québec, le français, sont entrées en vigueur en juin dernier et ont entraîné plusieurs changements importants, notamment pour les restauratrices et restaurateurs de la…
L’Association Restauration Québec (ARQ) est heureuse d’annoncer la nomination de Tony Priftakis, du restaurant Buffet des Continents (Gatineau), à titre de président de son conseil d’administration pour l’année financière 2025-2026. C’est lors de l’Assemblée générale annuelle des membres, qui s’est déroulée le 25 novembre dernier à Boisbriand, que l’annonce officielle a été faite. M. Priftakis,…
L’exposition Au menu Montréal : une histoire de restaurants au Musée McCord Stewart ouvre ce 26 novembre! Cet événement, qui retrace l’histoire culinaire de la métropole depuis les années 1960, célèbre la diversité ainsi que la créativité de ceux qui façonnent notre industrie depuis des décennies. En parcourant l’exposition, les spectateurs découvriront des témoignages audiovisuels…
Air Canada a dévoilé hier à Toronto son traditionnel classement des Meilleurs nouveaux restos au pays et deux établissements montréalais y figurent! Le Violon est arrivé à la deuxième place, tandis que Pasta Pooks, figure neuvième au palmarès. « Les lauréats de cette année nous rappellent la créativité audacieuse qui façonne aujourd’hui la scène culinaire…
À la veille de l’arrêt total des transports en commun prévu pour cette fin de semaine à Montréal, la Fédération canadienne de l’entreprise indépendante (FCEI) dévoile de nouvelles données alarmantes sur les impacts de la grève dans la métropole. Cette paralysie inacceptable des transports en commun affecte lourdement les PME, leurs employés et l’ensemble de…
Jusqu’au 6 décembre prochain, la SAQ offrira des rabais exclusifs aux titulaires de permis d’alcool sur 27 produits, dont de nombreux spiritueux. Les titulaires de permis peuvent effectuer leur commande dans toutes les succursales les desservant, dans les succursales Payez et emportez et auprès des centres d’appels SAQ Restauration.
L’ARQ joint sa voix à celles de la Chambre de commerce du Montréal métropolitain, du Conseil du patronat du Québec (CPQ), de la Fédération des chambres de commerce du Québec (FCCQ), du Conseil des arts de Montréal (CAM) et de l’Association des hôteliers du Grand Montréal (AHGM) pour saluer la décision du syndicat des employés…
C’est un dur coup pour les restauratrices et les restaurateurs du Québec employant des travailleurs étrangers temporaires! L’ARQ est extrêmement déçue des annonces faites ce matin par le ministre de l’Immigration, Jean-François Roberge, en lien avec les seuils d’immigration. La survie de plusieurs établissements de restauration, particulièrement en région, est en jeu. Bien que l’ARQ…