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Le grand rendez-vous gourmand de l’automne, MTLàTABLE, revient en force à Montréal du 30 octobre au 16 novembre! Plus de 150 restaurants participent à cet événement d’envergure qui promet aux consommateurs de profiter de la scène culinaire montréalaise à prix fixe. Cette initiative permet de mettre en avant la culture gastronomique locale. Peu importe le…
D’une famille à une autre! Le Groupe Normandin a été racheté par une entreprise québécoise, la société de portefeuille Chêne Blanc, appartenant à la famille Blais et active dans les secteurs de la construction, des services aux entreprises et de l’immobilier. Cette transaction, annoncée ce matin, garantit que Normandin restera 100 % québécois et conservera…
Félicitations à la Microbrasserie Le Presbytère, qui a remporté le Prix restaurateur Aliments du Québec au menu! L’établissement, situé à Saint-Stanislas-de-Champlain (Mauricie), s’est distingué par son engagement envers l’approvisionnement local et l’intégration des produits d’ici à son menu. Deux autres restaurants ont également conquis le jury : le Restaurant 1668, à Saint-Georges (Chaudière-Appalaches), ainsi que…
Au cours des deux dernières semaines, l’Association Restauration Québec (ARQ) a fait l’objet de plusieurs couvertures médiatiques, dans la presse écrite, à la radio et à la télévision. Voici un aperçu de ses plus récentes interventions : Chiens en terrasse restaurants – Un premier bilan estival positif | Tourism express Un bilan estival positif pour…
Depuis sa création en 2014, l’ARQ soutient Aliments du Québec au menu, un programme de reconnaissance pour les restaurateurs qui mettent à l’honneur les produits québécois sur leurs cartes. En juin dernier, les noms des douze restaurants finalistes pour le Prix restaurateur avaient été dévoilés et après plusieurs mois d’attente, le palmarès sera bientôt connu.…
Ce qui se passe à Végas ne doit pas toujours rester à Végas! Les restaurants québécois se sont démarqués hier soir lors du dévoilement de la première liste 50 Best dédiée exclusivement à l’Amérique du Nord. L’événement s’est tenu au Encore Theater, à Las Vegas. Au total, six établissements de la belle province figurent dans…
Vous êtes restaurateurs ou acteur de l’industrie du tourisme et vous souhaitez renforcer votre équipe avec des talents motivés et qualifiés pour l’été 2026? Vous pouvez collaborer avec l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) — le principal établissement d’enseignement au Canada dans les domaines de l’hôtellerie, du tourisme et des arts culinaires. L’ITHQ…
L’Alliance de l’industrie touristique du Québec a dévoilé hier les lauréats de la huitième édition des Prix excellence tourisme au Centre des congrès de Lévis. Par leur savoir-faire, ces entreprises font rayonner la destination Québec sur la scène touristique internationale. Au total, ce sont 14 acteurs de l’industrie qui ont obtenu une distinction lors de…
La semaine du burger, qui s’est tenue début septembre, est un festival qui met à l’honneur les meilleurs burgers au Canada. Ce sont 374 restaurants qui ont réalisé une recette spécialement pour l’événement et les clients ont pu voter en ligne pour élire le burger qu’ils ont préféré. Les résultats sont maintenant disponibles et voici le top…
Des félicitations et des actions. C’est en résumé la teneur des lettres envoyées par votre Association aux ministres nouvellement nommés ou confirmés à leur poste à la suite de remaniement ministériel du 10 septembre dernier. L’ARQ s’est notamment adressée à Donal Martel, nouveau ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), à Ian Lafrenière…