C’était un problème, c’est devenu un fléau!
Depuis quelques années, les épisodes de réservations non honorées, plus communément appelées no show dans l’industrie de la restauration, se multiplient. L’ARQ a obtenu un avis juridique qui ouvre la porte à une solution : le contrat de réservation.
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La question est revenue hanter de nombreux restaurateurs après un same…
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En janvier dernier, l’Association Restauration Québec (ARQ) lançait un…