Formations

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  Hygiène et salubrité

  Formation obligatoire en hygiène et salubrité

  Depuis le 21 novembre 2009, une formation de gestionnaire d’établissement alimentaire est obligatoire pour toute personne désirant exploiter un restaurant au Québec. La présence d'au moins un membre du personnel titulaire d’une attestation de formation de gestionnaire ou de manipulateur d’aliments est également requise.