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Ce qui se passe à Végas ne doit pas toujours rester à Végas! Les restaurants québécois se sont démarqués hier soir lors du dévoilement de la première liste 50 Best dédiée exclusivement à l’Amérique du Nord. L’événement s’est tenu au Encore Theater, à Las Vegas. Au total, six établissements de la belle province figurent dans…
Alors que la saison estivale touche à sa fin, l’Association Restauration Québec (ARQ) a souhaité sonder ses membres afin de dresser un premier bilan sur la nouvelle mesure, entrée en vigueur au printemps dernier, qui permet la présence des chiens sur les terrasses si un établissement le permet. Quatre mois après son entrée en vigueur,…
Vous êtes restaurateurs ou acteur de l’industrie du tourisme et vous souhaitez renforcer votre équipe avec des talents motivés et qualifiés pour l’été 2026? Vous pouvez collaborer avec l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) — le principal établissement d’enseignement au Canada dans les domaines de l’hôtellerie, du tourisme et des arts culinaires. L’ITHQ…
L’Alliance de l’industrie touristique du Québec a dévoilé hier les lauréats de la huitième édition des Prix excellence tourisme au Centre des congrès de Lévis. Par leur savoir-faire, ces entreprises font rayonner la destination Québec sur la scène touristique internationale. Au total, ce sont 14 acteurs de l’industrie qui ont obtenu une distinction lors de…
La semaine du burger, qui s’est tenue début septembre, est un festival qui met à l’honneur les meilleurs burgers au Canada. Ce sont 374 restaurants qui ont réalisé une recette spécialement pour l’événement et les clients ont pu voter en ligne pour élire le burger qu’ils ont préféré. Les résultats sont maintenant disponibles et voici le top…
Des félicitations et des actions. C’est en résumé la teneur des lettres envoyées par votre Association aux ministres nouvellement nommés ou confirmés à leur poste à la suite de remaniement ministériel du 10 septembre dernier. L’ARQ s’est notamment adressée à Donal Martel, nouveau ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), à Ian Lafrenière…
Du 14 septembre au 11 octobre, la SAQ offrira des rabais exclusifs aux titulaires de permis d’alcool sur 22 produits, dont de nombreux spiritueux. Les titulaires de permis peuvent effectuer leur commande dans toutes les succursales les desservant, dans les succursales Payez et emportez et auprès des centres d’appels SAQ Restauration.
Au cours des dernières semaines, l’Association Restauration Québec a fait l’objet de plusieurs couvertures médiatiques, dans la presse écrite, à la radio et à la télévision. Voici un aperçu de ses plus récentes interventions : «C’est majeur»: la venue des mondiaux de hockey junior et féminin fait jubiler restaurateurs et commerçants à Québec – JDM…
Saviez-vous que vos équipements de réfrigération commerciaux non fonctionnels peuvent nuire gravement à l’environnement s’ils se retrouvent dans les sites d’enfouissement? Depuis le 30 septembre 2022, un règlement du ministère de l’Environnement, le RRVPE prévoit qu’il est interdit de confier ces appareils à des recycleurs privés. Ils doivent obligatoirement être pris en charge par la…
L’Association Restauration Québec (ARQ) convie les professionnels de l’industrie de l’hôtellerie, de la restauration et des institutions (HRI) de la région à son Salon ARQ Contacts Laurentides, présenté par Aliments du Québec, qui se déroulera le 16 septembre à l’Hôtel Mont Gabriel, à Sainte-Adèle. Dès 10 h, et ce, jusqu’à 15 h, ce sont une…