10 novembre 2017

La thématique des ressources humaines sera au cœur des débats du Rendez-vous 2017 de l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ), le 14 novembre prochain, à l’Hôtel Delta de Trois-Rivières et ce, dès 8 h. Présenté par Véloce, c’est sous le thème « Alimente la flamme » que se déroulera l’événement.

L’assemblée générale des membres lancera la programmation de la journée et plusieurs invités de marque s’adresseront par la suite aux participants : l’Honorable Liza Frulla, directrice générale de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), prononcera l’allocution d’ouverture, M. Stéphane Simard, conférencier professionnel et conseiller en ressources humaines, fera une présentation intitulée « Avez-vous l’ADN d’un employeur de choix? » et M. Vincent Lecorne, président-directeur général du Centre de transfert d’entreprise du Québec (CTEQ), traitera de la relève entrepreneuriale et l’importance de bien s’y préparer.

Le Conseil québécois des ressources humaines en tourisme (CQRHT) dévoilera, quant à lui, les résultats très attendus d’une enquête menée auprès de 1 000 travailleuses et travailleurs de la restauration visant à connaître leur opinion sur leur profession et leur environnement de travail.

De son côté, la Fondation ARQ remettra son prix Hommage Chapeau restaurateurs! 2017 à un restaurateur dont le cheminement professionnel est remarquable, soit M. Normand Laprise, chef propriétaire du Restaurant Toqué!, qui recevra son prix devant ses pairs lors du dîner gala.

Cette journée se terminera avec le Salon ARQ Contacts Mauricie, où 60 exposants de produits et services, dont 15 transformateurs alimentaires locaux, attendront les visiteurs de 14 h 30 à 18 h. L’entrée est gratuite pour les professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et des institutions, qu’ils aient participé ou non au Rendez-vous 2017.

Programmation complète