Catégorie : Actualité

Jusqu’au 21 juin prochain, la SAQ offre des rabais exclusifs aux titulaires de permis d’alcool sur 26 produits, dont majoritairement des spiritueux. Les titulaires de permis peuvent effectuer leur commande dans toutes les succursales les desservant, dans les succursales Payez et emportez et auprès des centres d’appels SAQ Restauration.

C’était soir de fête le 26 mai dernier au New City Gas (Montréal), pour la 7e édition du Gala des Lauriers de la Gastronomie Québécoise. C’est le restaurant de Québec, Le Clan, du chef Stéphane Modat, qui a été sacré Restaurant de l’année. Le prix de Chefs.fes de l’année est revenu conjointement à Alexandra Roy…

Dix ans après sa création en collaboration avec l’Association Restauration Québec (ARQ), le programme Aliments du Québec au menu vient de franchir une nouvelle étape! Il rassemble désormais plus de 1 000 établissements de restauration reconnus aux quatre coins du Québec. Les établissements les plus récents à avoir rejoint le programme sont : Asteur (Laurentides),…

Elle était attendue avec enthousiasme et fébrilité par toute l’industrie de la restauration! La première édition québécoise du prestigieux Guide Michelin a été dévoilée ce midi. Le talent des restauratrices et des restaurateurs d’ici a été récompensé : le restaurant de Québec, Tanière3, s’est vu décerné deux étoiles Michelin. Huit restaurants, dont la moitié de Québec,…

Du 27 avril au 24 mai, la SAQ offre des rabais exclusifs aux titulaires de permis d’alcool sur 23 produits sous le thème de l’ouverture des terrasses. Les titulaires de permis peuvent effectuer leur commande dans toutes les succursales les desservant, dans les succursales Payez et emportez et auprès des centres d’appels SAQ Restauration.

En vigueur dès le 7 mai prochain, le nouveau règlement sur les pourboires obligera les établissements de restauration à offrir des choix de pourboires avant taxes sur les TPV. Cette règle s’inscrit dans la réforme de la Loi sur la protection des consommateurs, Suggestions de pourboires avant taxes sur TPV dès mai 2025.    Ce…

Avec les élections fédérales du 28 avril presque à nos portes, l’ARQ a recensé les promesses électorales des partis majeurs pouvant affecter l’industrie de la restauration et le tourisme.  Ces engagements électoraux du Parti conservateur du Canada, du Parti libéral du Canada, du Nouveau parti démocratique et du Bloc québécois, sont compilés donc dans un…

À l’heure où l’achat de proximité est encore plus recherché par les entreprises du Québec en raison des menaces tarifaires, l’Association Restauration Québec propose aux professionnels de l’industrie de l’hôtellerie, de la restauration et des institutions de visiter son Salon ARQ Contacts Saguenay–Lac-Saint-Jean, présenté par Aliments du Québec. Tous les restaurateurs, hôteliers, gestionnaires, chefs et…

Les élections fédérales canadiennes du lundi 28 avril approchent à grand pas. D’ici là, vous serez peut-être amené à accueillir ou à rencontrer des candidats dans votre circonscription pour en apprendre plus sur leur plateforme ou pour faire part de vos revendications.   L’Alliance de l’industrie touristique du Québec, dont l’ARQ fait partie, a ainsi…

Ils étaient plus de 5 200, ils ne sont plus qu’une centaine! Le dévoilement des finalistes pour les 17 catégories des Lauriers de la gastronomie a eu lieu le 7 avril.La sélection des finalistes repose à la fois sur les choix de la Brigade des Lauriers, soit plus de 8 000 professionnels de l’industrie, et sur…