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La polémique du pourboire partagé entre serveurs et cuisiniers - Les Affaires - 19 février 2018
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Division autour du partage des pourboires - Le Soleil/Le Nouvelliste/La Voix de l'Est/Le Droit/La Tribune - 19 février 2018
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Portes ouvertes à l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec - TVA - 10 février 2018
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Portes ouvertes à l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec - Journal de Montréal - 10 février 2018
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Pénurie de main-d'oeuvre -Radio-Canada - 30 janvier 2018
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Too few cooks: Quebec restaurants facing a labour shortage - The Gazette - 29 janvier 2018
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Les aliments santé et de proximité au menu - Édition Debeur - 28 janvier 2018
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Alimentation avec Francis Reddy - Radio-Canada - 26 janvier 2018
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