4 février 2019

La ville de Mont-Tremblant sera l’hôte, le 19 février prochain, du Salon ARQ Contacts Laurentides, organisé par l’Association Restauration Québec (ARQ). L’événement, qui se déroulera de 14 h 30 à 18 h au Quartier Tremblant – Camp de base, est destiné aux professionnels de l’industrie de l’hôtellerie, de la restauration et des institutions (HRI) de la région des Laurentides et réunira plus de 55 exposants de produits et services, incluant une quinzaine de transformateurs bioalimentaires régionaux. L’entrée est gratuite!

À l’ère où l’approvisionnement de proximité est un souci bien réel pour un nombre grandissant de consommateurs, non seulement pour encourager l’économie locale, mais aussi afin de poser un geste écologique, le Salon ARQ Contacts Laurentides est l’occasion à saisir pour les chefs, cuisiniers et gestionnaires de services de restauration qui désirent mettre de l’avant les produits alimentaires de la région.

Conférence sur la fidélisation de la clientèle

Dès 14 h 30, les visiteurs auront la chance d’assister à la conférence « Comment fidéliser sa clientèle », présentée par Daniel Tanguay, spécialiste en expérience client. Les visiteurs pourront ensuite déambuler à travers les allées où les nombreux exposants offriront de multiples promotions et rabais pendant la durée de l’événement exclusivement. Le président du conseil d’administration de l’ARQ, M. Vincent Arsenault, ainsi que plusieurs membres de la permanence de l’ARQ seront aussi sur place pour rencontrer les gens présents.

La Fondation ARQ remettra, quant à elle, un prix Chapeau restaurateurs! régional à un restaurateur ou à une restauratrice émérite. Le lauréat ou la lauréate recevra son prix devant ses pairs lors d’une cérémonie spéciale.

Les professionnels du secteur des HRI sont invités à s’inscrire dès maintenant en ligne au restauration.org, ou par téléphone, au 1 800 463-4237.

Le Salon ARQ Contacts Laurentides bénéficie du soutien financier du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec. La tenue de l’événement est également rendue possible grâce à la précieuse collaboration des partenaires suivants : Aliments du Québec, Boulangeries Weston Gadoua, Desjardins, Maitre’D par Posera, Neopos, Produits Alimentaires Berthelet, SAQ Restauration et SE1 immigration.