8 avril 20109

Le 1^er mai prochain, le Programme d’achats Privilège Plu$ (PAPP) comptera un 24^e partenaire : Préparation Gourmet FT. Cette entreprise de Berthierville (Lanaudière), est spécialisée dans la production de viande cuite sous vide. Parmi leurs produits se trouvent le porc du Québec sous forme de bajoue fumée, de jarret, d’osso bucco, de côtes levées et de mignon. Il y a également plusieurs produits de bœuf, dont le fameux fondant de bœuf. Les membres participants du PAPP bénéficieront d’une ristourne de 1,5 % sur leurs achats.

Économies et simplicité

La cuisson sous vide permet de préserver et de rehausser la saveur et les arômes. Cette technique minimise également la perte d’humidité et de poids de la viande. Enfin, elle de standardise le goût, la cuisson et les coûts. En optant pour les produits de Préparation Gourmet FT, vous optez pour une économie d’énergie, de gaz et de nettoyage, sans oublier que c’est une solution fiable au manque de main-d’œuvre.

Le PAPP est fier de joindre à sa liste de partenaire cette entreprise familiale et québécoise, composée d’experts bouchers.