31 octobre 3017

La réputation du Veau du Québec n’est plus à faire. Reconnues pour leurs qualités, le Veau de lait du Québec et le Veau de grain du Québec sont des viandes maigres, tendres, polyvalentes et qui réduisent peu à la cuisson.

En mettant à l’honneur les produits du Québec dans vos restaurants, vous valorisez l’industrie locale. N’hésitez pas à identifier les produits de Veau du Québec dans vos menus, car les consommateurs ont à cœur de savoir qu’il y a des produits québécois dans leur assiette.

Pour vos menus des Fêtes, une grande variété de découpes est offerte. Donnez libre cours à vos inspirations culinaires en optant pour :

- l’escalope ou le filet de Veau de grain du Québec;

- l’osso buco ou le contre-filet de Veau de lait du Québec.

Pour plus d’informations, contacter votre fournisseur de Veau du Québec.

 www.veaudelait.com

 www.veaudegrain.com