21 novembre 2017

La Délégation commerciale d’Italie a présenté la 22e édition de l’événement annuel Une dégustation des vins d'Italie^MC dans l’Est du Canada, à Montréal et Toronto, et la 14e à Vancouver et Calgary.

Cet événement, destiné uniquement aux professionnels de l’industrie a permis de faire déguster plus de 500 vins provenant de 17 régions différentes. 100 maisons vinicoles italiennes de 17 régions d’Italie étaient présentes à Montréal et Toronto, plus 35 à Vancouver et Calgary.

Pour souligner le 150^e anniversaire du Canada et le 375^e anniversaire de Montréal, la Délégation commerciale d’Italie a organisé à Montréal un séminaire/dégustation L’EFFERVESCENCE A L’ITALIENNE - les appellations des bulles en Italie présenté par M. Guenael Revel, bien connu sous le nom de Monsieur Bulles. Ce séminaire était adressé aux élèves en sommellerie, afin de leur offrir la possibilité de découvrir les appellations des bulles en Italie.

Participation de 100 étudiants provenant des écoles suivantes :

1.    L’INSTITUT DE TOURISME ET D’HÔTELLERIE DU QUÉBEC (ITHQ)
2.    ÉCOLE HÔTELIÈRE DE LA CAPITALE
3.    CENTRE DE FORMATION PROFESSIONNELLE JACQUES ROUSSEAU
4.    ÉCOLE HÔTELIÈRE DE LAVAL
5.    ÉCOLE HÔTELIÈRE DES LAURENTIDES
6.    ÉCOLE DES MÉTIERS DE LA RESTAURATION ET DU TOURISME DE MONTRÉAL

La Délégation commerciale d’Italie a aussi organisé la présentation FRIULI VENEZIA GIULIA : AUX RACINES DE L’HISTOIRE MODERNE DU VIN ITALIEN par M. Walter Filiputti, journaliste et œnologue très connu en Italie, épaulé par M. Jacques Orhon, journaliste et auteur. Ensuite, a eu lieu une dégustation libre de dix vins représentatifs du Friuli Venezia Giulia.

Participation : 80 professionnels de l’industrie.

L’événement Une dégustation des vins d'ItalieMC  a eu lieu de 11 :30 à 17 :00 avec la participation de plus de 1400 professionnels du secteur.

La Délégation commerciale d’Italie a enfin offert un cocktail dînatoire aux producteurs et journalistes.   
À cette occasion, la remise de prix du concours « Meilleur sommelier » organisé en collaboration avec l’Institut de tourisme et d’Hôtellerie du Québec (ITHQ) a souligné la victoire de Dérek Vaillancourt-Ondrejchak devant Minh Doan.