14 mai 2024

Pour une deuxième année consécutive, c’est le restaurant montréalais, Mon lapin, qui est arrivé en tête du classement des meilleurs restaurants au pays, Canada’s 100 Best Restaurants 2024. La liste a été dévoilée hier, à Toronto. 

Mon Lapin, installé depuis six ans sur la rue Saint-Zotique Est à Montréal, a été choisi pour son service, son décor, la profondeur de son cellier et la qualité de la nourriture servie. Le palmarès du magazine a été établi par 150 personnes réparties d’un océan à l’autre, dont le nombre est proportionnel aux populations des provinces et des territoires canadiens. 

L’équipe du Mon lapin a partagé sa fierté d’être au top du palmarès par le biais d’une publication sur les réseaux sociaux, disant être « sur un gros nuage d’amour aujourd’hui ».

L’établissement de la Petite Italie est loin d’être le seul à représenter le Québec dans la liste, avec 32 adresses se situant dans la Belle Province, dont 27 à Montréal.

Vanya Filipovic, copropriétaire de Mon Lapin, ne cache pas la fierté qu’elle a ressent pour la métropole : « Il n'y a simplement nulle part ailleurs dans le monde où on souhaiterait avoir un restaurant; Montréal c'est magique! C'est grâce à la clientèle gourmande et curieuse que la scène gastronomique ici est si riche. La joie de vivre montréalaise est unique et contagieuse! Nous ne pouvons pas être plus fiers de notre ville! », a-t-elle déclaré à Tourisme Montréal dans un communiqué de presse. 

Top 10 des restaurants au Canada 

1. Mon lapin (Montréal)

2. Edulis (Toronto)

3. Alo (Toronto)

4. 20 Victoria (Toronto)

5. Langdon Hall (Cambridge)

6. Restaurant Pearl Morissette (Jordan Station)

7. Published on Main (Vancouver)

8. Beba (Montréal)

9. Bar Kismet (Halifax)

10. Kissa Tanto (Vancouver) 

Top 10 des restaurants au Québec 

1. Mon lapin (Montréal)

8. Beba (Montréal)

11. Monarque* (Montréal)

13. Montréal Plaza (Montréal)

19. Toqué!* (Montréal)

21. Cabaret l’Enfer (Montréal)

32. La cabane d’à côté (Mirabel)

41. Joe Beef (Montréal)

50. Salle climatisée (Montréal)

51. Au pied de cochon* (Montréal)

*Membres ARQ 

Selon l'organisation, le jury est composé « d'un mélange équilibré de passionnés de cuisine, de rédacteurs culinaires et de critiques gastronomiques, de chefs, de restaurateurs et d'autres professionnels de l’alimentation ». 

Pour en savoir davantage sur les restaurants dans le palmarès de Canada’s 100 Best, visitez leur site Web.