25 septembre 2024

L’ARQ est heureuse et fière d’annoncer la création d’un partenariat avec La Tablée des Chefs, un organisme à but non lucratif qui lutte contre l’insécurité alimentaire. L’objectif de cette initiative est d’offrir aux restauratrices et aux restaurateurs des solutions concrètes pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Le partenariat permettra notamment d’informer les membres de l’ARQ sur la mission de La Tablée des chefs et les façons d’y contribuer. 

Deux belles façons d’aider 

Les restauratrices et les restaurateurs pourront ainsi en savoir plus sur les programmes auxquels ils peuvent participer, soit celui de la Récupération Alimentaire et celui des Soupes Solidaires.

La première initiative, la Récupération Alimentaire, facilite les dons de surplus alimentaires, puisque la solution est clé en main et ne requiert aucune régularité ou quantité minimum pour y adhérer. Il suffit d'inscrire votre établissement au programme de Récupération alimentaire.

La deuxième initiative, les Soupes Solidaires, offre une solution d’aide alimentaire saine et gratuite aux élèves d’écoles primaires. Le restaurant s’impliquant dans ce programme devient alors une cuisine de production. L’idée est de simplement fournir la main-d’œuvre et vos installations, puisque La Tablée des Chefs s’occupe de fournir tous les ingrédients et le matériel nécessaires pour nourrir les plus de 17 000 élèves bénéficiant du programme.

Si vous désirez en savoir davantage sur les programmes décrits et y participer, écrivez au nourrir@tableedeschefs.org.

Site Web : tableedeschefs.org.