3 novembre 2022

Le magazine enRoute d’Air Canada a dévoilé mardi son prestigieux top 10 des meilleurs nouveaux restaurants canadiens et deux établissements de la Belle Province figurent au palmarès. Le restaurant Mastard (Montréal) obtient une très belle 2^e position au classement tandis que le restaurant Alentours (Québec) se glisse in extremis dans le palmarès avec la 10^e position. 

Le Restaurant 20 Victoria (Toronto) a été nommé meilleur nouveau restaurant au pays. L’Ontario se démarque particulièrement dans ce palmarès puisque la moitié des établissements du top 10 de 2022 s’y retrouve — de Toronto, le Mimi Cheese (3^e) et le Fonda Balam (7^e), d’Ottawa, le Perch (4^e) ainsi que le Heart’s Tavern and Bar (6^e) situé à Kimberley. 

Le palmarès inclut également deux restaurants de Calgary, en Alberta : Môt Tô (5^e) et Major Tom (8^e) ainsi qu’un de North Saanich, en Colombie-Britannique : Fox & Monocle (9^e).

Depuis plus de 20 ans, Air Canada enRoute s’efforce de dénicher les meilleurs nouveaux restos canadiens, grâce à un groupe national d’experts qui testent les ouvertures significatives dans leurs régions.