21 novembre 2023

L’Association Restauration Québec (ARQ) est fière d’annoncer la nomination de Danielle Beaulieu, de l’Hôtel Mortagne (Boucherville), à titre de présidente de son conseil d’administration pour l’année 2023-2024. Elle succède à Hugues Philippin, du restaurant Chic Alors! (Québec), actif au sein du conseil d’administration de l’ARQ depuis 2016, qui poursuivra ses fonctions à titre de président ex-officio pour la prochaine année. La nomination de Mme Beaulieu a été confirmée lors de l’Assemblée générale annuelle des membres de l’ARQ, qui s’est déroulée le 21 novembre dernier, à Montréal.

Danielle Beaulieu, qui siège au sein du CA de l’ARQ depuis 2019 et auparavant vice-présidente, continuera de mettre son expérience et son expertise de gestionnaire du secteur hôtellerie et restauration à profit pour faire avancer plusieurs dossiers sur lesquels travaille l’Association, soit le partage des pourboires, la pénurie de main-d’œuvre, l’abolition du timbre de droit, la lutte à l’inflation alimentaire et bien d’autres. Les dossiers touchant l’environnement continueront également de mobiliser l’ensemble des membres du conseil d’administration, qu’on pense à l’élargissement de la consigne des contenants de boisson ou au bannissement des plastiques à usage unique.

Bonne nouvelle pour l’année financière 2023-2024, deux nouveaux gestionnaires font leur entrée au conseil d’administration à titre d’administrateurs, soit Steeve Gros-Louis, du restaurant Sagamité (Wendake), ainsi que Billy Bastien, de la Buvette Thérèse (Percé).

Complètent l’équipe cette année, Tony Priftakis, nommé vice-président, des restaurants Saveurs des Continents (Gatineau), Éric Marin, du restaurant Chez Milot (Sainte-Adèle), secrétaire-trésorier et, à titre d’administratrice et d’administrateurs, Valérie Kennedy, du Steakhouse St-Charles (Sainte-Thérèse), Martin Lévesque, du Traiteur Esprit Faim (La Prairie), Jean-Philippe Martin, du Complexe Laviolette (Trois-Rivières), Érick Tremblay, du Resto-Pub Belles & Bum (La Malbaie). Alain Mailhot, président-directeur général de l’ARQ, siège également au conseil d’administration.

L’ARQ est le plus important regroupement de restauratrices et restaurateurs au Québec, réunissant près de 5 300 membres. Elle a pour mission de fournir à l’ensemble des établissements de restauration membres à travers le Québec des services complets d’information, de formation, de rabais, d’assurances et de représentation gouvernementale.