13 novembre 2024

L’Association Restauration Québec (ARQ) est heureuse d’annoncer que Danielle Beaulieu, propriétaire de l’Hôtel Mortagne (Boucherville), poursuivra son mandat à titre de présidente de son conseil d’administration pour l’année financière 2024-2025. La nomination de Mme Beaulieu a été confirmée lors de l’Assemblée générale annuelle des membres de l’ARQ, qui s’est déroulée hier, à Shawinigan. Le comité exécutif sera complété par Tony Priftakis, des restaurants Saveurs des Continents (Gatineau), qui poursuit son mandat à titre de vice-président, et de Érick Tremblay, du Resto-Pub Belles & Bum (La Malbaie), nommé secrétaire-trésorier.

Siégeant au sein du CA de l’ARQ depuis 2019, Danielle Beaulieu continuera de partager son expérience et son expertise de gestionnaire du secteur de l’hôtellerie et de la restauration pour faire avancer les nombreux dossiers sur lesquels travaille l’Association. Qu’on pense, entre autres, aux réservations non honorées, au partage des pourboires, au MEV-WEB, à la pénurie de main-d’œuvre ou, encore, à l’abolition du timbre de droit. Les dossiers environnementaux mobiliseront également l’ensemble des membres du conseil d’administration alors que l’élargissement de la consigne des contenants de boisson s’en vient à grands pas.

L’année financière 2024-2025 débute également avec l’arrivée de deux nouveaux gestionnaires au sein du conseil d’administration, soit Yves Pineault, de l’Auberge du Lac Taureau (Saint-Michel-des-Saints), ainsi que Frédéric Escotte, du Darquise (Mont-Tremblant). Ils agiront tous les deux à titre d’administrateurs.

Complètent le CA à titre d’administratrice et d’administrateurs : Valérie Kennedy du Steakhouse St-Charles (Sainte-Thérèse), Steeve Gros-Louis, du restaurant Sagamité (Wendake), Billy Bastien, de la Buvette Thérèse (Percé), Jean-Philippe Martin, du Complexe Laviolette (Trois-Rivières) et Laurence-Olivier M.-Trudel, président-directeur général de l’ARQ. Hugues Philippin, du restaurant Chic Alors! (Québec), actif au sein du conseil d’administration de l’ARQ depuis 2016, poursuivra ses fonctions à titre de président ex officio pour une deuxième année.

L’ARQ tient à remercier chaleureusement Éric Marin, du restaurant Chez Milot (Sainte-Adèle) et Martin Lévesque, du Traiteur Esprit Faim (La Prairie), pour leur implication des dernières années au sein du CA.

L’ARQ est le plus important regroupement de restauratrices et restaurateurs au Québec, réunissant près de 5 300 membres. Elle a pour mission de fournir à l’ensemble des établissements de restauration membres à travers le Québec des services complets d’information, de formation, de rabais, d’assurances et de représentation gouvernementale.

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De gauche à droite : Laurence-Olivier M.-Trudel, président-directeur général de l’ARQ, Billy Bastien, de la Buvette Thérèse (Percé), Tony Priftakis, vice-président, restaurants Saveurs des Continents (Gatineau), Frédéric Escotte, du Darquise (Mont-Tremblant), Danielle Beaulieu, présidente, Hôtel Mortagne (Boucherville), Hugues Philippin, président ex officio, du restaurant Chic Alors! (Québec), Yves Pineault, de l’Auberge du Lac Taureau (Saint-Michel-des-Saints), Steeve Gros-Louis, du restaurant Sagamité (Wendake), Jean-Philippe Martin, Complexe Laviolette (Trois-Rivières), Valérie Kennedy, Steakhouse St-Charles (Sainte-Thérèse) et Érick Tremblay, du Resto-Pub Belles & Bum (La Malbaie), secrétaire-trésorier.

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