20 novembre 2019
La Délégation commerciale d’Italie a présenté la 24e édition de l’événement annuel Une dégustation des vins d'Italie MC dans l’Est du Canada, à Montréal et Toronto, et la 17e à Vancouver et Calgary.
Cet événement, destiné uniquement aux professionnels de l’industrie a permis de faire déguster plus de 500 vins provenant de 16 régions différentes. 100 maisons vinicoles d’Italie étaient présentes à Montréal et Toronto, 47 à Vancouver et Calgary.
Dans le cadre de cet événement la Délégation commerciale d’Italie a organisé un séminaire/dégustation « LES GRANDS CÉPAGES DU VIGNOBLE DE L’ITALIE DU NORD. QUATRE RÉGIONS ET HUIT VINS » - présenté par M. Jacques Orhon, auteur chroniqueur et maître sommellier. Ce séminaire était adressé aux élèves des plus importantes écoles de sommellerie.
Un deuxième séminaire/dégustation ayant pour titre «DOC delle venezie, pinot grigio, style italien » a été organisé en collaboration avec Consorzio Doc Delle Venezie
Le séminaire a été animé par Nick Hamilton, sommelier et formateur. Au séminaire sur les Pinot Grigio ont participé en grand nombre sommeliers, restaurateurs et journalistes.
L’événement Une dégustation des vins d'Italie a eu lieu le 30 octobre à Montréal au marché Bonsecours où plus de 1300 professionnels du secteur y ont participé.
À la clôture du tour canadien un cocktail dînatoire a été organisé en présence des producteurs, leur agents et journalistes.
À cette occasion a eu lieu aussi la remise des prix du concours « Meilleur sommelier » organisé en collaboration avec l’Institut de tourisme et d’Hôtellerie du Québec (ITHQ). Des prix ont été remis à Monsieur Antoine Fournier (1ère place), Monsieur Victor Leocata (2e place), Monsieur Samuel Lavoie (3e place). Les gagnants auront la chance d’aller en Italie pour rencontrer certaines des plus importantes maisons vinicoles du pays.
Le Centre d’expertise de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Qué…
Les membres restaurateurs faisant partie du PAPP ont vraisemblablement…
Revenu Québec vient d’annoncer la prolongation de la période relative …