Recherche rapide
Espace membre
Dix ans après sa création en collaboration avec l’Association Restauration Québec (ARQ), le programme Aliments du Québec au menu vient de franchir une nouvelle étape! Il rassemble désormais plus de 1 000 établissements de restauration reconnus aux quatre coins du Québec. Les établissements les plus récents à avoir rejoint le programme sont : Asteur (Laurentides),…
Elle était attendue avec enthousiasme et fébrilité par toute l’industrie de la restauration! La première édition québécoise du prestigieux Guide Michelin a été dévoilée ce midi. Le talent des restauratrices et des restaurateurs d’ici a été récompensé : le restaurant de Québec, Tanière3, s’est vu décerné deux étoiles Michelin. Huit restaurants, dont la moitié de Québec,…
On en sait désormais un peu plus sur le cadre d’accueil des chiens sur les terrasses. Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) vient de publier les lignes directrices du règlement vous permettant, si vous le désirez, d’autoriser la présence de chiens sur votre terrasse. (MAJ : L’ARQ a également produit des…
En vigueur dès aujourd’hui, le 7 mai, le nouveau règlement sur les pourboires oblige désormais les établissements de restauration à offrir des choix de pourboires avant taxes sur les TPV. Cette règle s’inscrit dans la réforme de la Loi sur la protection des consommateurs, Suggestions de pourboires avant taxes sur TPV dès mai 2025. …
Fièrement canadienne, Solina est née de l’union de Berthelet et Lynch. Avec trois usines (dont deux au Québec), nous développons des solutions alimentaires sur mesure pour l’industrie, le service alimentaire et le détail – du salé au sucré : sauces, assaisonnements, garnitures, sirops, et plus encore. L’innovation est au cœur de notre approche Que ce…
Du 27 avril au 24 mai, la SAQ offre des rabais exclusifs aux titulaires de permis d’alcool sur 23 produits sous le thème de l’ouverture des terrasses. Les titulaires de permis peuvent effectuer leur commande dans toutes les succursales les desservant, dans les succursales Payez et emportez et auprès des centres d’appels SAQ Restauration.
En vigueur dès le 7 mai prochain, le nouveau règlement sur les pourboires obligera les établissements de restauration à offrir des choix de pourboires avant taxes sur les TPV. Cette règle s’inscrit dans la réforme de la Loi sur la protection des consommateurs, Suggestions de pourboires avant taxes sur TPV dès mai 2025. Ce…
À l’heure où l’achat de proximité est encore plus recherché par les entreprises du Québec en raison des menaces tarifaires, l’Association Restauration Québec propose aux professionnels de l’industrie de l’hôtellerie, de la restauration et des institutions de visiter son Salon ARQ Contacts Saguenay–Lac-Saint-Jean, présenté par Aliments du Québec. Tous les restaurateurs, hôteliers, gestionnaires, chefs et…
Avec les élections fédérales du 28 avril presque à nos portes, l’ARQ a recensé les promesses électorales des partis majeurs pouvant affecter l’industrie de la restauration et le tourisme. Ces engagements électoraux du Parti conservateur du Canada, du Parti libéral du Canada, du Nouveau parti démocratique et du Bloc québécois, sont compilés donc dans un…
Les restauratrices et les restaurateurs qui désirent accueillir des chiens sur leur terrasse peuvent désormais le faire! Le projet de loi 85 qui contient cette mesure avec une dizaine d’autres visant l’allègement réglementaire a été adopté hier. Ainsi, dès aujourd’hui, les chiens sont donc autorisés sur les terrasses. C’est à l’exploitant de décider s’il accepte…