À l'occasion du lancement du mouvement social Nourrir le monde, un surplus à la fois, qui remplace le programme de récupération alimentaire de La Tabl…
Pendant bien longtemps, restauration et technologie ont semblé être deux mondes antagonistes. D’un côté, des ingrédients frais cultivés dans la terre,…
Vous vivez des difficultés à trouver des travailleurs dans la ville de Québec? Vous pensez recruter à l’international ou chez les nouveaux arrivants? …
Le salaire minimum augmente ce 1er mai. Il passe de 11,25 $/h à 12 $/h pour le taux régulier, soit une hausse de 6,67 %. Pour les employés à pourboire…
Afin d’améliorer le service en succursale offert aux titulaires de permis d’alcool, la SAQ Restauration a pris la décision de mettre fin aux commandes…
La première édition du Gala des Lauriers de la gastronomie québécoise a eu lieu le 16 avril dernier, à Montréal. Plus de 850 personnes s'étaient rasse…
Impatience et satisfaction. C'est le message qu'ont fait passer les représentants de l'ARQ, le 12 avril, lors de leur audition en commission parlement…