Le Centre d’expertise de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) annonce la création des Classes de maître, un nouveau programme de fo…
Revenu Québec vient d’annoncer la prolongation de la période relative à la subvention maximale pouvant être obtenue par les exploitants de bars et de …
Les membres restaurateurs faisant partie du PAPP ont vraisemblablement eu un été fort occupé, car 551 000 $ leur ont été versés le 1er décembre pour l…
Malgré une année 2016 rassurante pour les restaurateurs en ce qui a trait aux ventes globales de l’industrie, dont la variation annuelle brute a attei…
La fidélisation de la clientèle est l’un des enjeux majeurs de la restauration. Face à la multiplication de l’offre physique et numérique, les établis…